Dunia makin bergerak
untuk mencapai kemajuan, manusia juga perlu bergerak seiring dengan kemajuan
yang diimpikan. Namun kemajuan ini telah memberi beberapa transformasi dalam
amalan hidup manusia. Ini dapat dilihat melalui perubahan tahap kesihatan dan
kesejahteraan manusia. Di Malaysia contohnya, disebabkan gaya hidup moden,
banyak penyakit sedentari yang makin membelenggu penduduk di Malaysia. Antara
penyakit sedentari yang begitu sinonim dengan penduduk Malaysia ialah seperti
kencing manis, darah tinggi, jantung dan tidak lupa juga, obesiti.
Obesiti (Obesity) adalah satu masalah kesihatan
yang semakin berleluasa bukan sahaja dalam kalangan rakyat Malaysia tetapi di
seluruh dunia. Pada masa ini hampir 40% penduduk Malaysia adalah obes dan 1/3
penduduk dunia termasuk dalam kategori yang sama. Obesiti bukan sahaja memberi
impak negatif terhadap rupa dan bentuk badan seseorang, tetapi juga mempunyai
banyak impak negatif kepada kesihatan seperti meningkatkan risiko strok dan
penyakit jantung. Menurut kajian yang tersiar di dalam “Global Obesiti”
yang ditulis oleh Thomas J (2000), menyatakan gejala obesiti telah meningkat
secara mendadak dalam kalangan kanak-kanak dan remaja.
Dalam
penulisan ini, pengkaji telah menjalankan satu kajian di Taman Desa Rahmat,
Kota Bharu, Kelantan untuk mengkaji masalah obesiti yang dihadapi oleh penduduk.
Taman Desa Rahmat merupakan kawasan perumahan yang terletak di daerah Kota
Bharu. Kawasan ini berdekatan dengan bandar dan mempunyai akses yang mudah
dengan terdapatnya banyak pusat beli belah dan tempat beriadah. Kajian yang
dijalankan adalah menggunakan kaedah temubual bersama penduduk setempat.
Antara
faktor-faktor yang dikenal pasti sebagai penyumbang kepada masalah ini
termasuklah terdapatnya lambakan kedai makanan segera, pengambilan makanan yang tidak sihat atau tidak seimbang, amalan
pemakanan tidak sihat dan faktor keluarga.
Daripada
temubual bersama penduduk mendapati kedua ibubapa dan penjaga bekerja sepenuh
masa, di mana terdapat kekangan masa dalam pemilihan dan penyediaan makanan
yang sihat kepada anak-anak.
Terdapat
lambakan kedai makanan segera yang terdapat di kawasan perumahan ini. Hal ini menyebab
kan mereka yang obesiti terjebak ke dalam perangkap pemakanan tidak sihat ini
dengan lebih mudah. Faktor harga yang murah dan akses yang mudah bagi
mendapatkan makanan tersebut menjadi punca penduduk khususnya kanak-kanak di sini
suka membeli makanan segera berbanding makan makanan yang lebih berkhasiat di
rumah. Lambakan snek-snek makanan ringan yang tidak berkhasiat juga menjadi
punca kepada masalah obesiti ini di mana konsumer utama terdiri daripada
kanak-kanak yang lebih gemar kepada makanan segera
Selain itu, corak pemakanan juga sangat mempengaruhi berlakunya obesiti. Hasil temubual mendapati setelah kewujudan pasar raya dan premis makanan berdekatan yang semakin bertambah, telah membolehkan pilihan makanan yang banyak untuk penduduk. Sekarang ini telah menjadi trend kebanyakkan restoran makanan memanjangkan waktu perniagaan hingga lewat malam atau 24 jam. Ini telah menggalakkan individu mengambil makanan pada waktu lewat malam yang boleh menjejaskan kesihatan. Hal ini adalah sangat tidak baik kerana selepas makan lewat malam, pada waktu yang sepatutnya badan akan berehat setelah seharian berkerja, sebaliknya, perlu mencerna makanan sewaktu tidur, tekanan metabolisme makanan itu akan menyebabkan LES (Lower Esophageal Sphincter) menjadi longgar, yang menyebabkan makanan dan asid perut yang tidak tercerna bergerak kembali ke esofagus.
Hasil temubual juga mendapati majoriti kanak-kanak mengamalkan pengambilan makanan yang tidak sihat atau tidak seimbang di hadapan televisyen. Pengambilan makanan yang tidak sihat ini akan menyumbang kepada obesiti. Menurut Mayo (2006), “makanan yang kurang berkhasiat seperti makanan ringan diketahui umum mengandungi pelbagai bahan kimia yang boleh menyebabkan penyakit dan pengambilan berlebihan terutama ketika menonton televisyen akan menyumbang kepada obesiti”. Di era ini, kebanyakan kanak-kanak telah menukar tabiat makan mereka daripada makanan berkhasiat kepada makanan segera, makanan snek yang diproses dan minuman yang tinggi dengan kandungan gula. Pengambilan makanan ini sering diambil ketika berada di hadapan televisyen. Contoh makanan tersebut adalah seperti makanan segera dan juga minuman ringan ataupun bergas.
Seterusnya, pengkaji juga mendapati faktor keluarga turut menyumbang kepada masalah obesiti dalam kalangan penduduk di sini. Hal ini demikian kerana, kesibukan ibu bapa menyebabkan pemilihan makanan yang berkhasiat agak terhad. Ibu bapa yang sibuk cenderung memilih makanan segera sebagai hidangan untuk keluarga disebabkan kekangan masa. Akhirnya ia menjadi satu budaya dalam sesebuah keluarga. Sebagai contoh, majoriti ibubapa menyediakan makanan segera seperti ‘nugget’, ‘maggi’, air ‘3 in 1’ dan sebagainya untuk memudahkan anak-anak berdikari di rumah tanpa menyedari hal itu akan menjejaskan kesihatan anak. Maka, adalah penting untuk mengambil perhatian sekiranya berlaku ketagihan, ibu bapa perlu peka dan mengurangkan pembelian makanan proses sejuk beku seperti nuget atau sosej di rumah dan menukarkannya kepada makanan yang lebih berkhasiat.
Langkah-Langkah menangani obesiti
Prakarsa
utama dalam mencegah masalah obesiti dalam kalangan kanak-kanak adalah dengan memastikan
mereka mengamalkan pemakanan yang seimbang. Golongan kanak-kanak perlu mendapat
bimbingan daripada ibu dan bapa atau guru di sekolah tentang cara pemakanan
yang betul dan tidak mudah terpengaruh dengan iklan yang dipromosikan di media.
Pemakanan yang seimbang boleh dirujuk kepada piramid makanan di mana jumlah
nutrisi yang terkandung dalam hidangan adalah penting dalam menentukan ianya
pada kadar yang cukup atau berlebihan.
Ringkasnya, pengambilan makanan yang berlemak dan tidak berkhasiat tinggi seperti makanan segera serta air berkarbonat hendaklah dielakkan. Tidak dinafikan bahawa makanan segera seperti mee segera dan sosej merupakan kegemaran masyarakat kita namun kita hendaklah mengubah perkara tersebut demi kesihatan yang lebih bermanfaat. Ibarat peribahasa Melayu, yang bulat tidak datang bergolek, yang pipih tidak datang melayang. Tegasnya, dengan mengamalkan pemakanan secara seimbang, golongan kanak-kanak ini dapat mengelak daripda masalah obesiti dan penyakit jantung.
Rajah 6: Piramid Makanan Malaysia
Meninjau
dari aspek lain, golongan kanak-kanak juga seharusnya melakukan aktiviti
bersenam atau bersukan dengan lebih kerap. Hal ini demikian kerana generasi
muda hari ini lebih gemar meluangkan masa lapang melayari Internet dan menonton
hiburan di media-media elektronik. Situasi ini harus dibendung kerana kita
sebenarnya mempunyai infrastruktur yang lengkap dalam gelanggang atau taman
rekreasi bagi membolehkan masyarakat awam bersenam atau bersukan. Mereka
seharusnya mengambil kesempatan yang ada ini dengan mengisi masa lapang untuk
malukan aktiviti riadah seperti bermain badminton atau futsal di gelanggang
yang telah disediakan.
Apabila
menjelang dewasa, masa untuk bersukan atau beriadah sudah semakin terhad kerana
kesibukan dalam hal-hal kerjaya masing-masing. Aktiviti-aktiviti fizikal ini
akan membantu untuk membakar kalori atau lemak yang berlebihan serta
merembes sisa-sisa toksik yang tidak diperlukan oleh badan kita. Malahan
penyertaan dalam aktiviti bersenam dan bersukan memberi pelbagai manfaat lain
yang bagus untuk kedua-dua kesihatan fizikal dan mental serta rohani individu
yang mengamalkannya.
Rajah 7: Ilustrasi Aktiviti Bersenam Atau Bersukan
Sebagai
pelajar berminda kelas pertama, kaedah yang boleh dilaksanakan bagi membendung
masalah obesiti dalam kalangan kanak-kanak adalah dengan melakukan pemeriksaan
kesihatan. Budaya berjumpa dengan pengamal perubatan pada waktu kita sakit
sahaja perlu diubah. Hal ini kerana kebanyakan penyakit boleh dirawat jika
dikesan pada peringkat awal sebelum ia menjadi kritikal. Maka, golongan kanak-kanak seharusnya melakukan pemeriksaan kesihatan secara berkala di klinik kesihatan
yang berdekatan sekurang-kurangnya enam bulan sekali. Dengan berjumpa doktor
atau pegawai kesihatan, mereka dapat memeriksa tahap kesihatan diri kita serta
mencadangkan gaya hidup yang sesuai untuk kita amalkan kerana hanya jauhari
mengenal manikam.
Tambahan
pula, perkhidmatan kesihatan awam di Malaysia adalah sangat berpatutan dan
mudah untuk dikunjungi. Kesempatan ini seharusnya dimanfaatkan sepenuhnya oleh
setiap ahli masyarakat terutamanya golongan remaja. Izharnya, bimbingan dan
panduan daripada orang yang pakar dalam bidang yang kita tidak tahu adalah
mustahak supaya kita terhindar daripada perkara yang tidak kita inginkan.
Rajah 8: Ilustrasi melakukan pemeriksaan kesihatan
Kesimpulannya, kajian ini dilakukan
adalah bertujuan untuk mengetahui faktor utama berlakunya masalah obesiti dalam
kalangan penduduk Taman Desa Rahmat. Hal ini demikian kerana, dengan adanya
kajian ini, adalah lebih mudah untuk mencari jalan penyelesaian dalam membendung
masalah ini dari terus berleluasa yang boleh menjejaskan tahap kesihatan mereka
khususnya bagi kanak-kanak. Maka,
jelaslah bahawa kita perlu mengamalkan sikap mencegah lebih baik
daripada mengubat di mana kita perlu mencegah penyakit yang bakal timbul akibat
keobesan generasi masa kini dengan menerapkan amalan pemakanan sihat dan
berbudaya hidup sihat.
Sesi Saintifik Persatuan Jantung
Amerika 2015 Berita Harian . TriStar Publishing, Inc. 9
November 2015.
Micali N, Field A.E, Treasure J.L,
Evans D.M. Adakah gen risiko obesiti dikaitkan dengan pemakanan pesta di
kalangan remaja? Obesiti (Silver Spring) 2015; 23: 1729-36.
World Health Organization. 2018. Fact sheet on overweight and obesity. www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/en (accessed 4 January 2018).
NO MATRIK : D*****086506
KUMPULAN : A
No comments:
Post a Comment